1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Soslu Kek

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve misafir tarafından 7 Ekim 2006 başlatılmıştır.

  1. misafir

    misafir Ziyaretçi

    Soslu Kek Tarifi

    Malzemeler:

    Kabartma tozu 1 çay kaşığı
    toz şeker 190 gr
    bitter çikolata 100 gr
    ceviz (iri kıyılmış) 100 gr
    yumurta 3 adet
    vanilya 1/2 çay kaşığı
    Çikolatalı Sos için: bitter çikolata (ince kıyılmış) - 100 gr, pudra şekeri 80 gr, margarin 20 gr, su 2-3 yemek kaşığı
    un 125 gr
    margarin 100 gr


    Yapılışı:

    Margarin ve bitter çikolata bir kap içerisinde sıcak su dolu daha büyükçe bir kabın içerisine oturtulup eritilir. Yumurta ve toz şeker mikserde orta devirde 1 dakika şeker eriyinceye kadar çırpılır. İçerisine eritilmiş margarin ve bitter çikolata karışımı katılır. Bir tahta kaşık ile karıştırılarak diğer kuru malzemeler eklenir. Hazırlanan hamur yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. 180 °C'de 30 dakika pişirilir. Kek soğuduktan sonra istenirse üstüne çikolatalı sos dökülüp ceviz taneleri ile süslenir.
    Çikolatalı Sos: Benmaride (sıcak su banyosunda) pudra şekeri ve su karıştırılır. Daha sonra içerisine margarin ve ince kıyılmış bitter çikolata koyulup, tam eriyinceye kadar yavaş yavaş karıştırılır. Kekin üzerine biraz ılındıktan sonra dökülür.
    Afiyet olsun..
     

Sayfayı Paylaş