1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz
Notu Gizle
Merhaba Ziyaretçi.

Forumda "YAZ" konulu resim yarışması düzenledik. İlgili konuya BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sizi de yarışmaya katılıma davet ediyoruz...

Tahinli patlıcan dolması

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 27 Şubat 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal şşşşştttttttt Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.030
    Beğenileri:
    555
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    artık sadece eş ve anne
    Yer:
    Beşitaş'ın tam ortası
    Banka:
    316 ÇTL
    6 adet patlıcan
    2 çorba kaşığı tahin
    2 su bardağı pirinç
    1 adet kuru soğan
    Yarım demet maydanoz
    Yarım demet dereotu
    1 çorba kaşığı kuru nane
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 çorba kaşığı salça
    2 su bardağı su
    Üzeri için:
    3 çorba kaşığı tahin
    3 diş sarımsak
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 limon

    Patlıcanlar soyulmadan bir kaç parçaya kesilir. Sonra oyulur. İç malzemesi karıştırılır, gevşek olarak patlıcanlara doldurulur. Dolmalar tencereye dizilir. Üzerine su gezdirilir. Kapaklı olarak yarım saat pişirilir. Bu arada ezilmiş sarımsak ve diğer üst malzeme karıştırılır. Kaynamakta olan dolmaya eklenir. 5 dakika sonra ateşten alınır. Ilık servis yapılır.
     

Sayfayı Paylaş