1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Tavuklu Fincan Böreği

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Suskun tarafından 21 Nisan 2011 başlatılmıştır.

  1. Suskun

    Suskun V.I.P V.I.P

    Katılım:
    16 Mart 2009
    Mesajlar:
    23.242
    Beğenileri:
    276
    Ödül Puanları:
    6.230
    Yer:
    Türkiye
    Banka:
    2.052 ÇTL
    [​IMG]

    GEREKLİ MALZEMELER

    * 2 Yufka
    * 2 Tavuk Göğsü (Haşlanmış ve ufak didiklenmiş)
    * 2 Çorba Kaşığı Mayonez
    * 1 Havuç
    * 3 Sivribiber
    * 1 Domates
    * 1 Çay Bardağı Haşlanmış Bezelye
    * 1 Yumurta Sarısı
    * Çörekotu,Tuz,Biber

    Sos Malzemesi:

    * 1 Kahve Fincanı Eritilmiş Tereyağı
    * 1 Yumurta
    1 Çay Bardağı Yoğurt

    1 – İki yufkayı üst üste yayın.Elde ettiğiniz kalın yufkayı 8 eşit üçgen parçaya bölün.
    2 – Havuç,domates ve biberleri çok ufak doğrayıp didiklenmiş tavuk eti,mayonez,bezelye,tuz ve biberle karıştırarak harcı hazırlayın.
    3 – Bir kasede eritilmiş tereyağı,yoğurt ve yumurtayı karıştırarak sosu hazırlayın.Küçük bir komposto kasesine biraz yağ sürün.Üçgen parçayı uzun kısmı kasenin tabanına gelecek şekilde yerleştirin.Hazırladığınız yoğurtlu sosla yufkayı ıslatın.Tavuklu harçtan ilave edip tekrar yoğurtlu sosla ıslatın.
    4 – Yufkanın dışarda kalan uçlarını bohça şeklinde kapatın.Yağlanmış bir fırın tepsisine kaseyi ters çevirin,böylece böreğin düz kısmı üste gelecek ve böreklerin görünümü bohça gibi olacaktır.Her bir üçgen yufka parçasına aynı işlemi uygulayın.
    5 – Hazırladığınız böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Sıcak olarak servis yapın
     

Sayfayı Paylaş