1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Tavuklu Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve arz-ı hal tarafından 28 Nisan 2012 başlatılmıştır.

  1. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    Malzemeler

    7-8 adet orta boy kırmızı biber. (ya da 1 kavanoz hazır közlenmiş kırmızı biber)
    1 adet soğan
    1 adet patates
    1 adet havuc
    1 su bardağı kuşbaşı doğranmış kemiksiz tavuk eti
    2 yemek kaşığı zeytinyağ
    1 yemek kaşığı tereyağ
    15 lt kadar kaynar su
    Tuz

    Yapılışı

    1. Eğer hazır közlenmiş biber kullanmayacaksanız fırında grill de biberleri önlü arkalı közleyin. Kabuklarını soyup irice doğrayın.
    2. Soğanları havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın.
    3. Soğanları hafif yumuşayıp renkleri dönene kadar zeytinyağ ve tereyağ ile kavurun.
    4. Sonra havuçları ve patatesleri ilave edin. Onlarıda 2-3 dakika kavurun.
    5. Üzerine közlenmiş kırmızı biberleri tavukları ve suyu ilave edin.
    6. Tuzunuda ilave edip tavuklar iyice pişip yumuşayana kadar çorbayı kaynatın. İki taşım kaynadıktan el blendarından geçirip iyice pürüzsüz hale getirin.
    7. İyice çekilen çorbayı bi 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
    8. Sıcak ve mutlaka taze öğütülmüş karabiberle servis edin.
     

Sayfayı Paylaş