1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Türk Kahvesi Yapmanın İncelikleri

Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve Papatya tarafından 22 Haziran 2013 başlatılmıştır.

  1. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.260
    Beğenileri:
    5.770
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    4.917 ÇTL


    Türk Kahvesi Yapmanın Püf Noktaları

    Hoş sohbetlerin, özel günlerin, arkadaş toplantılarının vazgeçilmezi...

    - Öncelikle kaç kişilik kahve pişirecekseniz; yanı miktarda, kahve fincanıyla su almalı ve suyu cezveye boşaltmalısınız. Suyun kesinlikle sıcak olmaması gerekiyor

    - Ardından her bir fincan için iki çay kaşığı dolusu kahveyi suyun içine dökmelisiniz.

    - Kahveyi sade, orta ya da şekerli nasıl yapacaksanız ona göre şeker miktarını ayarlamalısınız. Örneğin; iki fincan orta kahve yapacaksınız; üç adet küp şeker atmanız yeterli olacaktır.

    - Cezveyi çok kısık ateşin üzerine alıp, bir iki karıştırdıktan sonra kendi hâlinde pişmesini beklemelisiniz.

    - Köpüklenmeye ve köpükler yükselmeye başlayınca ocaktan alıp, bir çay kaşığı yardımıyla köpüğü fincanlara paylaştırmalısınız.

    - Cezveyi tekrar ocağa koyup, bir taşım daha kaynattıktan sonra fincanları doldurabilirsiniz.

    - Kahvenizin yanında su ikram etmeyi kesinlikle unutmamalısınız.

    - Ayrıca dilerseniz kahve fincanın yanına bir adet lokum ya da çikolata koyabilirsiniz.


     
  2. cemree
    Eğlenceli

    cemree =)=) Süper Moderatör

    Katılım:
    16 Şubat 2011
    Mesajlar:
    12.004
    Beğenileri:
    3.730
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    1.170 ÇTL
    Bir püf nokta daha köpükleri fincanlara alıp sıra kahveyi koymaya geldiğinde hızlı koyarsanız köpük hiç sönmüyo ve aklınızda bulunsun cezvede bir damla kaldı onuda şu fincana ilave ediyim demeyin döktüğünüz yerin köpüğü sönüyor =) =) =)
     
  3. SAHRA_BUSE
    No Mood

    SAHRA_BUSE MiKRoSKoBiKCaNLı Özel üye

    Katılım:
    6 Mart 2012
    Mesajlar:
    2.989
    Beğenileri:
    3.803
    Ödül Puanları:
    8.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Banka:
    743 ÇTL
    biliyomuşum ben bu işi.. :D
     
  4. ZeyNoO
    Melek

    ZeyNoO ٠•●♥ KuŞ YüreKLi ♥●•٠ AdminE

    Katılım:
    5 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    58.480
    Beğenileri:
    5.784
    Ödül Puanları:
    12.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    Muhasebe
    Yer:
    ❤ Şehr-i İstanbul ❤
    Banka:
    3.064 ÇTL
    Kahve kaynama noktasına gelmeden ve taşmaya başlamadan köpüğü fincanlara pay edin ve kahve kaynamaya başladığında ise fincanlara hızlıca boşaltın. Tekrar ocağa koyup bir taşım kaynamasını falan beklemeyin sonradan yapılan her ekleme köpüğü yok etmekte :)
     
  5. Gizemli Cadi

    Gizemli Cadi Forum Gururu

    Katılım:
    17 Mart 2009
    Mesajlar:
    2.531
    Beğenileri:
    24
    Ödül Puanları:
    1.880
    Meslek:
    Öğretmen diyolar bana sıradışı olsamda
    Yer:
    Cadilar FAN Klüp
    Banka:
    7 ÇTL
    Tam bir Türk kahvesi tiryakisi olan ben hem güzel yapar hemde güzel içerim..Özel kahvemi içmeye gelen arkadaşlarım çoktur...Yukarıdaki yöntem doğru bir yöntem fakat daha güzel bir kahve için öncelikle kahve ve şekeri güzelce karıştırmanız ve ondan sonra suyu ilave etmeniz gerekmekte kahvenizin daha bir güzel olmasını sağlar ve tam olarak bileşmesini... ve öncelikle kısık ateşte pişirdiğiniz kahvenin yarısını fincanlara koyup daha sonra yarım kalan cezvedeki kahvenin altını bir miktar daha açmanız gerekmekte..ve kesme şeker değil toz şeker kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim:)) Senelerin kahve pişirici ve içicisi olarak..:D Öğlen kahvemizi erkek kardeşimle birlikte içtik ve sanırım kişiye özel kahve şekilleride çıkabiliyormuşum meğer...;;):D

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş