Yaban mersinli kek

Papatya

Men sebete nebete...
Süper Moderatör
Katılım
6 Ags 2012
Mesajlar
22,024
Beğeniler
6,468
Şehir
Seattle.
#1



Malzemeler
Klasik kek hamuru
1 su bardağı yaban mersini
2 yemek kaşığı un

Limonlu krema için
1 su bardağı krema
1 yemek kaşığı pudra şeker
2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı
Yaban mersini ve unu karıştırıp kek hamuruna ilave edin.
Limon kreması:
Krema için gerekli malzemeleri karıştırın ve kekin üzerine dökerek servis yapın.

Klasik kek yapımı
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın.
1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin.
Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
Yaban mersinli kek artık hazır, afiyet olsun.


Alıntıdır.

Yaban mersinli muffin tarifi için tıklayınız.
Yaban mersinli pankek tarifi için tıklayınız.


 

Benzer konular

Top