1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Yeşil Mercimek Salatası

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Çağlayağmur tarafından 14 Nisan 2012 başlatılmıştır.

  1. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.093
    Beğenileri:
    4.417
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    811 ÇTL
    Malzemeler

    •1 su bardağı yeşil mercimek
    •2 adet orta boy bostan patlıcanı
    •2 adet havuç
    •5 adet taze soğan
    •1/2 demet maydanoz
    •1/2 demet dereotu
    •1 adet orta boy soğan
    •1 çay bardağı mayonez
    •1/2 limonun suyu
    •Tuz
    •Kırmızı biber
    •1 kahve fincanı zeytinyağı
    •1 diş sarımsak


    [​IMG]
    Yapılışı


    Mercimeği bir taşım kaynatıp, süzün. Tekrar sıcak su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
    Havuçları rendeleyin, soğanı ince doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Malzemeyi mercimeğe karıştırın.

    Sosu için, mayonez, limon suyu, zeytinyağı, dövülmüş sarmısak, tuz ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın.
    Sosu mercimeğe ilave edip karıştırın. Patlıcanları ikiye bölün. İçlerini boşaltın, kararmaması için hafifçe tuzlayın. Mercimek salatasını içine doldurup servis yapın.
     
  2. Hazangülü

    Hazangülü Forum Onuru

    Katılım:
    7 Haziran 2006
    Mesajlar:
    9.885
    Beğenileri:
    117
    Ödül Puanları:
    4.480
    Banka:
    976 ÇTL
    :))) bunu yemeye migde lazim :)))
     
  3. Çağlayağmur
    Hoşgörülü

    Çağlayağmur ... Süper Moderatör

    Katılım:
    15 Aralık 2010
    Mesajlar:
    15.093
    Beğenileri:
    4.417
    Ödül Puanları:
    11.080
    Cinsiyet:
    Bayan
    Yer:
    Ankara
    Banka:
    811 ÇTL
    gayet güzel görünüyor oldukçada vitamin mineral deposu :)
     
  4. Papatya
    Meşgul

    Papatya Sözlerimi Geri Alamam.* Süper Moderatör

    Katılım:
    6 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    16.257
    Beğenileri:
    5.756
    Ödül Puanları:
    10.980
    Yer:
    Seattle.
    Banka:
    4.898 ÇTL


    [​IMG]


    Malzemeler


    1 su bardağı yeşil mercimek
    1 çay bardağı ince bulgur
    1 adet kuru soğan
    3-4 adet taze soğan
    1 adet havuç

    Sosu için;

    1/2 yemek kaşığı sumak
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 adet limon
    Tuz
    Karabiber
    Pulbiber

    Salatanın tarifi

    Mercimeği haşlayın ve daha önceden ıslattığınız bugurla karıştırın. Soğanlarınızı yarım ay şeklinde ince ince kıyın, havucu rendeleyin ve bir miktar yağla kavurun. Taze soğanlarınızı ve maydonozu doğrayıp kavurduğunuz soğan ve havuç karışımına ekleyin. Limon, tuz, karabiber, pulbiber, sumak ve zeytinyağını karıştırarak sos hazırlayın.

     
  5. arz-ı hal

    arz-ı hal Özel Üye Özel üye

    Katılım:
    29 Kasım 2011
    Mesajlar:
    9.017
    Beğenileri:
    539
    Ödül Puanları:
    5.980
    Meslek:
    İşe başlamadan tatile giren hakime
    Yer:
    yüreğinden uzaklar da...
    Banka:
    199 ÇTL
    off ben severim baklagilli salataları :)
     
  6. HAYAL__

    HAYAL__ * kaLp gözüyLe *

    Katılım:
    19 Aralık 2012
    Mesajlar:
    2.222
    Beğenileri:
    23
    Ödül Puanları:
    1.880
    Yer:
    İstanbul
    Banka:
    10 ÇTL
    Yaaaa yapmayın canlarım ya.... Koymayın şu yemek fotolarını şuraya ... gece gece bana yemekler yaptrıyorsunuz :)
     

Sayfayı Paylaş