1. * 5651 Sayılı Kanun'a göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur.
    * Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan şekilde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahiplerinin İLETİŞİM bölümünden bize ulaşmaları durumunda ilgili şikayet incelenip gereği 1 (bir) hafta içinde gereği yapılacaktır.
    E-posta adresimiz

Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır ?

Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Mc_ÖRGE tarafından 22 Kasım 2015 başlatılmıştır.

  1. Mc_ÖRGE

    Mc_ÖRGE HalaMadrid

    Katılım:
    15 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.648
    Beğenileri:
    83
    Ödül Puanları:
    1.330
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Kaptan
    Yer:
    İzmir
    Banka:
    714 ÇTL
    Mercimeğe karşı ailecek zaafımız var, ben de eşim de mercimek yemeğini çok severiz. Özellikle yeşil mercimek yemeği çok güzel olur.


    [​IMG]

    Yeşil mercimek yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
    2 su bardağı yeşil mercimek,
    2 orta boy kuru soğan,
    1 yemek kaşığı domates salçası,
    1 yemek kaşığı sıvıyağ,
    1 yemek kaşığı tereyağı,
    mevsimine göre domates ve çarliston yeşil biber


    İlk önce mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ardından mercimeğin suyunu süzüyoruz. Bu arada başka bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz. Mevsimine göre yeşil biber ve domatesi de ufak ufak doğrayıp soğanlarla beraber kavuruyoruz. Eğer domates kullanmayacaksanız ki ben yazın genelde domates ve biberi çoğu yemekte kullanırım, salçayı 1,5 yemek kaşığı olarak soğanların üzerine ilave edip birlikte kavuruyoruz. Ardından üzerine haşladığımız mercimeği de ilave ediyoruz. Mercimeklerin üzerine geçecek kadar yaklaşık
    4 – 5 bardak suyu ve tuzu da ilave edip pişirmeye başlıyoruz. Yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirdikten sonra yeşil mercimek yemeğimiz hazır demektir.
    Afiyet olsun.
     

Sayfayı Paylaş